桂花酒是很多人喜欢喝一种特殊酒品，它有很浓郁的桂花香气，而且保健功效出色，色泽金黄，特别好看，平时也可以自己在家中制作。那么桂花酒应该怎么做呢？一会我就把桂花酒的具体做法写出来分享给大家，同时也会带大家了解桂花酒的功效有哪些。
1、桂花酒的做法
桂花酒在制作时需要准备五十克干桂花，一千克高度白酒，适量的冰糖和少量的枸杞子，制作时把桂花洗干净去梗和水分，然后再用糖腌制几个小时，腌好以后把它放入到白酒中，再加入枸杞子和冰糖，放好以后密封，放在阴凉的地方，保存三个月左右自制的桂花酒就能做好，想喝时随时取出饮用就可以。
2、桂花酒的功效
桂花酒性质温和味辛，具有化痰散瘀和促进消化等多种功效，平时适量饮用对人类的食欲不振与痰饮咳喘和腹泻痢疾以及女性经期腹痛等多种不良症状都能很好的预防和缓解作用。
3、桂花酒能健脾养胃促进消化
桂花酒还能健脾养胃，驱寒止痛，对人类的胃炎和胃寒都有很好的缓解作用，另外它还能提高人类肠胃的功能，加快它们对食物的消化与吸收，平时适量饮用能促进消化，也能减少多种肠胃疾病的发生。
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