现代生活中人们都讲究健康饮食，把蔬菜做成沙拉食用就是最健康的一种饮食方法。但是生活中的蔬菜种类有很多，好吃又好看的蔬菜沙拉应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？今天小编就专门为大家说说这个问题，想吃蔬菜沙拉的朋友可以重点了解一下。
蔬菜沙拉的材料
平时制作蔬菜沙拉时可以准备紫甘蓝两到三片，圆生菜适量，在西兰花适量，另外再准备几个樱桃西红柿，然后再准备两克食用盐和一袋沙拉酱，最后准备适理的橄榄油和白醋以及白糖。
蔬菜沙拉的做法步骤
1、把准备好的紫甘蓝洗净以后铺在盘子底部，在铺以前要把紫某蓝的梗去掉。然后把生菜用手撕成小块，再把甘兰切成细丝，把西兰花也分成小块备用。
2、在锅中放清水，加入少量的橄榄油，然后加热烧开，烧开以后把准备好的紫甘蓝、生菜和西兰花分别入水焯烫，焯好以取出去过泠水降温，然后取出去掉水分。
3、把焯好的蔬菜放入到盘子中再加入准备好沙拉酱、食用盐以及白醋和白糖用筷子调匀，五分色香味俱全的蔬菜沙拉就做好可以食用了。
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