果蔬百科全说,蔬菜,水果,中药,茶

咕噜肉如何做好吃 咕噜肉的做法步骤

编辑:anyway001  |  时间:2016-10-08 13:46:05

咕噜肉大家可能很熟悉,是南方的名菜。咕噜肉就是切条之后的肉,将笋干搭配肉通过各种烹饪手法做成不同的菜肴。下面就分享给大家咕噜肉的家常做法。

果蔬百科咕噜肉的做法步骤

咕噜肉的做法步骤

一、咕噜肉家常的做法

第一步:五花肉清洗之后先加入锅中,冷水下锅煮到七成熟取出。

第二步:肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜,再放入锅中油煎,两面金黄的时候取出。

第三步:肉炸好之后,切成薄片,之后垒放在碗中。

第四步:碗中加入盐,老抽,料酒,完全调匀之后淋在肉上。

第五步:最后在肉上面撒些八角,葱花椒胡椒

二、咕噜肉正宗的做法

第一步:猪肉清洗之后煮到半成熟,取出之后表面刷上蜂蜜和老抽。

第二步:油锅加热之后炸透到肉变成金黄色,切薄片。

第三步:调一碗酱料,将肉浸入到酱料中去,上锅蒸一个小时。

第四步:蒸透之后调味料都会渗入到肉中,高压锅加热半小时之后即可。

三、咕噜肉梅菜的做法

第一步:梅干菜要浸泡之后,清洗掉梅干菜中的泥沙。

第二步:葱姜切片,五花肉清洗后加入锅中,放入葱姜,八角和桂皮以及料酒。

第三步:五花肉炖煮知道肉发白,捞出之后调入老抽,取出晾干

第四步:锅中抹油之后放入肉烧煮,添加老抽冰糖入味即可。 

[免责声明]:鉴于中药特殊性,本站内容仅供参考。如要使用,请遵医嘱,否则后果自负!

相关内容
  • 扇贝肉的功效与作用_扇贝肉的食用方法
  • 狗肉怎么吃_吃狗肉的功效与禁忌
  • 狗肉怎么吃_吃狗肉的好处与功效及禁忌
  • 吃狗肉的功效与作用_吃狗肉的副作用与禁忌
  • 扇贝肉怎么清理 扇贝如何处理干净
  • 扇贝肉的内脏怎么处理
  • 中医为什么不建议吃五谷杂粮
  • 鸡蛋煮几分钟能熟 正确的煮鸡蛋要几分钟
  • 鸡蛋的营养价值及功效与作用
  • 女人每天吃鸡蛋衰老快
  • 热门内容
  • 冬瓜排骨汤怎么做好吃
  • 挑选西瓜的技巧,教你如何挑选西瓜
  • 苦豆
  • 小米和枣的功效与作用及食用方法
  • 女生喝可乐的坏处有哪些 女生喝可乐的好处
  • 肉片汤怎么做 肉片汤的材料和做法步骤
  • 蜂蜜泡酒的功效与作用及食用方法
  • 野葱怎么腌制好吃 野葱的腌制方法教程
  • 网友都在看
    赞助商链接

    © 2012-2020 z.xiziwang.net(果蔬百科)

    电脑版