在很多人眼中黄秋葵只是一种中药材，其实这种认识并不对，黄秋葵还是一种保健功效出色的绿色蔬菜，它热量低，营养丰富，在蔬菜中人着“绿色人参”称号。那吃黄秋葵有哪些好处呢？接下来我就带大家去具体了解一下。
1、黄秋葵能保护肠胃促进消化
黄秋葵对人类的肠胃有明显保护作用，它含有的粘性物质能在肠胃内部形成保护膜，减少有害物质对它们的伤害，另外黄秋葵中的纤维素还能加快肠胃运动，对促进消化也有很大的好处。
2、黄秋葵能降血脂
黄秋葵是一种可以降血脂的食材，它是心脑血管的保护神，它含有的粘性物质中，有一半是可溶性纤维，这些物质可以降低血清胆固醇的含量，也能软化血管，加快血液流动，对高血脂和高血压都有明显预防作用。
3、黄秋葵能保护肝脏
保护肝脏预防肝类疾病也是人们吃黄秋葵的重要好处之一，黄秋葵中含有大量的果胶和天然多糖，这些物质都能直接被肝脏吸收，提高肝细胞活性和它的解毒能力，能避免病毒对肝细胞产生伤害，对肝炎和肝硬化都有明显预防作用。
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