平时很多人知道多吃青菜有益身体健康，只是你们对青菜的营养价值真的了解吗？青菜几乎天天都会出现在人们的餐桌上，了解它们的营养价值特别重要，今天我会把一些常见青菜的营养价值写出来分享给大家，平时不喜欢吃青菜的朋友可以认真了解一下。
1、长豆角
长豆角是生活中最常见的青菜之一，在夏天会大量上市，这种青菜中含有蛋白质、糖质和多种维生素，另外还有多种氨基酸，平时食用以后可以满足身体对多种营养成分的需要，同时还能预防便秘和直肠癌，对人类的糖尿病也不错的缓解功效。
2、辣椒
辣椒也是一种生活中常见的青菜，它除了含有多种维生素以外还有多种微量元素，其中钙、铁以及胡萝卜素等物质的含量都特别高，再就是辣椒中还有一种天然的番椒油，这种物质具有一定的药用功效，人们食用以后可以兴奋神经，也能驱除风寒。
3、萝卜
萝卜也是生活中最常见的普通蔬菜，但是它的营养价值却特别高，含有多种糖份和大量的氨基酸还能铆中维生素，能在为人体补充营养的同时起到通气行气和健胃消食以及止咳化痰等多种功效，另外萝卜还能良好的止血功效可以用于人类呕血和吐血等不良症状的辅助治疗。
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