甜菜头是一种西方人吃很多的一种菜，在西餐的餐管里吃得很多，现在我们就一起来了解一下这种甜菜头怎么做才好吃吧。
2.甜菜头的做法
1）先把材准备好，然后再把甜菜头洗干净，然后再去皮，再把甜菜头切成细丝备用。再把辣椒切成丝备用。这时候再把锅烧热，再把油倒下去，油煮到五成熟的时候就可以把花椒粒爆香，然后再把红辣椒放进去一起炒。2）这时候辣椒炒好了以后，就可以把甜菜丝倒进去，再加大火，不断地翻炒，然后再加入少量的水一起炒，要不然甜菜头会很干的。
3）甜菜头炒到很软的时候，就可以把盐和味精等材料都放进去，再一起翻炒均匀，这时候甜菜头也已尼熟了，这进修就可以可装盘了。
4）甜菜是含糖量很高的一种蔬菜，很多时候我们都是用甜菜来制糖，是一种工业原料，我们再用甜菜来做成菜吃，味道也是很不鏎的。好吃的同时也特别有有营养。
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