沙茶酱是一种调味品。沙茶酱用的是大蒜、葱、花生米等一些材料做成的，现在我们就一起来了解一下沙茶酱怎么吃吧。
2.沙茶酱的吃法
1）先把大虾的头去掉，然后再把花蛤清洗干净，然后再把土豆清洗去皮，然后再把蓝壳蟹处理干净。再把土豆切小块然后再用热油煎炒至5成熟，然后再捞起来待用。2）这时候把油锅再烧热起来，再把辣椒，香葱和姜爆香再把花蛤倒进去炒，再把螃蟹和虾加一些料酒混合好后再一起放进去翻炒。
3）然后再把沙茶酱倒进去，再加入生抽，一起炒，最后再放入进去土豆再一起翻炒，再加上盖子焖煮上十分钟，这时候菜就熟了，再把香菜，香葱放进去一起炒好。这时候就可以出锅了，这一锅用沙茶酱做出来的菜是特别好吃的，这些都是用海鲜做的，吃起来是特别的鲜。
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