马蜂菜，又名马苋菜。同样是一种生长在田园之间的野生菜，每年春天到来的时候，我们便能看到它们的身影。该野生蔬菜的花果期在每年的5-9月份。下面是马蜂菜的功效介绍。
马蜂菜中含有维生素A样物质，该物质可以维持上皮组织比如皮肤、角膜以及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，从而增强视网膜感光性。
马蜂菜是可以凉血止渴，血热以及湿热痢疾的患者可以多吃以缓解病症。它异能治疗女性白带异常的现象。
马苋菜几乎是所有的蔬菜中含钾量最高的一种蔬菜。钾元素是维持细胞内水分含量最重要的元素之一，所以吃马蜂菜可以维持血钾和细胞内的钾处于正常水平，从而保持人体年轻态。故它有一个美称名曰“长生之菜”。
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