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扫帚菜有啥功效和营养

编辑:lmh1176358359  |  时间:2014-07-30 11:58:59

 扫帚菜是什么呢?该品是一种生长在荒地上的草本植物,生命力极强,适合在干旱之地生长。民间经常取嫩茎叶入药用。扫帚菜的营养和药用价值亦是极佳。

果蔬百科扫帚菜

 扫帚菜的功效和营养

 1、扫帚菜富含多样维生素和营养物质。

我们经常取扫帚菜的嫩芽食用。嫩芽中富含高萝卜素和高钾。我们在做这道菜的时候,经常煮沸后炒食或者凉拌。味道相当可口。

 2、扫帚菜有利尿的功效。

除了扫帚菜的嫩芽之外,该品的种子也可以入药,入药的扫帚菜有清湿热利尿的功效。主要治疗热淋、皮肤风热、阴部湿痒等症。

 3、扫帚菜可以补阴益气,帮助体虚人群恢复精力。

小编给的药方或说是菜肴是:扫帚菜和猪肉搭配各种佐料适量,直接放入锅中清炒即可。猪肉要新鲜健康(最好是消毒过的)。这道房子可以帮助乏力体虚人员恢复正气。

 4、扫帚菜所含的营养元素有哪些?

       取新鲜的扫帚菜菜嫩苗,里面有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、灰分、胡萝卜以及维生素ABC等。故扫帚菜可以充分补充人体缺失元素。

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