白地瓜现在已经是公认的营养减肥食物了，白地瓜的做法很多，而其中较为健康营养的就是做成荤素搭配的炒菜了。白地瓜的营养适用于年轻人和老年人，丰富的胡萝卜素，纤维素可以促进身体的细胞和内分泌更加有活力，强健体魄同时帮助加强大脑能力。下面就来看看白地瓜怎么做好吃，介绍些白地瓜常见的做法。
一、白地瓜的做法——炒白地瓜
第一步：准备白地瓜，盐，味精。
第二步：将白地瓜去皮切片放入油锅翻炒，油温需要再八分熟即可。
第三步：翻炒白地瓜知道变色后，加入盐和味精就可以了。
二、白地瓜的做法——蚝油白地瓜
第一步：准备白地瓜，猪肉，青椒，红椒，番茄，盐，蚝油，酱油，芝麻油和糖。
第二步：白地瓜去皮切片，西红柿切成块，青红椒切段。
第三步：猪肉要切片，之后放入碗中加入淀粉，盐，手抓均匀后腌制至少十分钟。
第四步：用芝麻油热油锅，等到八成热的时候放入青红椒段爆香锅子，之后放入肉片。
第五步：肉片翻炒变色后就可以放入地瓜了，同时加入酱油，盐，糖快速翻炒。
第六步：最后放入番茄知道番茄出汁后就可以关火了。
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