木薯是一种植物，是可以食用的，现在我们就一起来了解一下木薯是什么？木薯的功效与作用都有哪些？
[警告]木薯含氰化物，处理不当会中毒
1.木薯是什么
木薯是一种营养价值不错的一种食物，木薯是全球三大薯类之一，木薯的种类有苦木薯和甜木薯两种。
2.木薯的功效与作用
木薯是有很好的消肿解毒的作用的，同时吃木薯也有治疗痈疽疮疡的作用，同时木薯也可以瘀肿疼痛，对于跌打损伤有好处，对于一些外伤肿痛、疥疮、顽癣等症状都是有好处的。木薯还有亮发的作用，同时木薯还有健脑的功效，木薯可以明目，木薯也是不错的温肺食物，对于心血管,益肝有好处，同时木薯也有很好的健脾和胃的作用，木薯是很好的润肠作用，木薯好不这有养颜护肤的作用，木薯还有抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射的作用。
3.木薯的食用禁忌
木薯是不能和与柿子一起吃的，如果一起吃了就会有肠胃出血的，也很有可能会造成胃溃疡的作用，在吃木薯的时候一定要防止木薯中毒，要去皮再用清水浸薯肉，让木薯中的氰苷溶解。要泡上六天以上，可以去除七成的氰苷。
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