铁皮石斛也叫黑节草，它是植物十户家族的重要成员，而且是石斛中的极品，是一种保健功效和药用都特别高的野生植物。铁皮石斛可以煲汤，也可以泡水，更可以入药，它有多种不同的功效，但服用以后也有一定的副作用，接下来就详细介绍它的功效作用与副作用分别有哪些。
1、延年益寿
早在中国古代时期，铁皮石斛就是一种能滋补身体的中药材，这种铁皮食物中含有多种人体必需的微量元素和维生素，它与人类的健康有着十分密切的关系，而且能增强人体的抗衰老能力，平时人们经常食用铁皮石斛能延年益寿延长寿命。
2、提高身体免疫力
增强人体免疫力，也是铁皮石斛的重要功效之一，植物中含有的一些营养成分，能提高人体内巨噬细胞的吞噬能力，另一只身体内多种病毒与致病菌的活性，能防止它们对人体组织细胞的伤害，除了这些以外铁皮石斛中还含有天然多糖，这种物质对免疫球蛋白再生有极大好处。
3、提高心脏功能
铁皮石斛对人类的心脏也有十分积极的作用，它不但能提高心脏收缩能力，而且能营养心肌，可以预防缓解心肌缺血，更能稳定人类的血脂与血压，可以让人类的心脏保持正常健康的状态。
4、滋养肌肤
铁皮石斛能为人体补益津液也能滋养肌肤，能提高皮肤弹性，减少皱纹生成，另外铁皮石斛中含有的多糖和氨基酸以及粘液蛋白等营养物质，还能为皮肤细胞的再生与代谢提供动力，能让皮肤细胞活性提高，可以让人们的皮肤变得紧致细嫩而红润。
铁皮石斛本身没有什么副作用，大家可以放心食用，但那些处于感冒初期，或者身体患有其他疾病的人群，在食用铁皮石斛时却要多加注意，应该咨询专业中医以后，再确定自己适不适合吃铁皮石斛，以免在食用以后对身体产生不良影响。
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