弥猴桃干是一种常见的干果食材，是把弥猴桃果肉切片以后经过脱水等多道加工工序以后得到的休闲食品，它保质期长，味道酸甜爽品，特别好吃，那么你们有没有想过自己在家中制作弥猴桃干呢？其实自己制作弥猴桃干一点也不复杂，一会我就把它的具体做法写出来，大家看过以后就能学会。
1、自制弥猴桃干的准备
平时想自制弥猴桃干时可以准备适量新鲜的弥猴桃，再准备一个烤箱和适量的烤盘纸，把弥猴桃去掉表皮，再去掉果脐和蒂部，然后切成半厘米左右的厚片备用。
2、自制弥猴桃干的做法
把烤盘纸铺在烤盘上，把切好的弥猴桃片摆放在烤盘上面，放入烤箱，开空气循环，定在一百一十度开始烤制，定时两小时，中间翻片一次，烤好以后取出降温，就是自制的弥猴桃干。
3、自制弥猴桃干的注意事项
如果不喜欢太酸的食物，在烤制猕猴桃干以后要把切好的猕猴桃片用蜂蜜腌制几个小时，如果家里没有烤箱，则可以把切好的弥猴桃片放在阳光下曝晒，两天天以后就能晒好，但是在晒的过程中要防止飞虫和苍蝇。
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