牛油果是一种外表为青绿色，果肉为嫩黄色的热带水果，这种水果在成熟后，它的果肉会变得特别软，就像奶油一样，不过牛油果在国内大部分地区都比较少见，很多人对他的吃法还不了解，今天小编就告诉大家牛油果应该怎么吃，并让大家知道牛油果怎么吃最好。
牛油果的吃法其实特别简单，人们在购买时，只要挑选那些完全熟透的新鲜牛油果，回家以后用清水洗净，然后用水果刀把它从中间切开，再把它中间的果核挖掉，直接用小勺挖着它中间的果肉吃就可以，这时的果肉特别细呢，具有明显的香味儿吃起来口感特别好。
1、做沙拉
用牛油果做沙拉吃最好，因为牛油果有一种特殊的香气，很多人在开始吃这种水果是不能接受它的味道，如果把牛油果去掉，外皮和里面的果核后切成块上再搭配其他的水果放在一起，连上适量沙拉酱调匀以后制成水果沙拉汁就会让它的特殊香气变淡很多，而且会让它的口感变得更好。
2、做奶昔
用牛油果做奶昔吃也特别好，，做好以后的奶昔，滋味诱人，营养丰富能保健身体，并能为身体补充多种有益营养，再用牛油果做奶昔时，最好选择那些已经熟透的牛油果，把它去掉果皮以后取出果肉，先从块状放在料理机中，再加入适量的酸奶，让料理机工作制成奶昔后取出装在玻璃杯中淋上适量蜂蜜上就能吃。
3、配面包
牛油果搭配面包一起吃，味道也特别好，因为成熟以后的牛油果果肉特别软，就像果酱一样，人们在吃的时候，可以准备切片的全麦面包，2~3片，把它摊开以后挖出牛油果的果肉，直接涂抹在面包的表面，再盖上另外一块面包，用手拿着直接吃，这样既能为身体补充能量又能缓解牛油果的油腻感。
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