黑木耳是人们最常食用的一种菌类食材，它可荤可素，味道鲜美，营养价值极高，但是凡事都有它的两面性，平时人们吃黑木耳不但有好处，也会有一些坏处存在，下面我就带大家一起了解吃黑木耳的好处与坏处都有哪些。
1、吃黑木耳能预防心脑血管疾病
黑木耳这种食材中含有一些维生素K和一些钙质，它们进入人体以后能抑制人体血液凝结，可以减少血块生成，而且它还含有一些抗氧化成分，能软化血管，平时多吃黑木耳就能有效减少心脑血管疾病的发生。
2、吃黑木耳保护肠胃
平时多吃黑木耳能保护人类的肠胃，它含有大量的胶质，这种胶质进入人体以后可以把肠胃中的毒素吸附在它的表面让它们排出体外，从而也就为肠胃营造了一个干净的环境，另外黑木耳还有一些膳食纤维，这种物质进入肠道以后能促进肠道蠕动，缩短人们的排便时间，对人类的便秘有很好的预防作用。
3、吃黑木耳的坏处
正常情况下吃黑木耳对身体并没有什么坏处，但是一定要注意不能选择购买那种没有怪味的木耳，而且在食用以前，一定要用温水浸泡。另外黑木耳有很强的活血作用，那么处理于经期的女性和怀孕的女性应该少吃黑木耳，不然会出现月经量多或者胎动不安等不良症状。
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