云耳大家吃过吗？知道它是一种什么样的菜品吗？云耳外表为黑色，外形与黑木耳相似，但是它的个头要小一些，营养价值比黑木耳更高，有些地区把它叫成光木耳。那么这种云耳有什么功效与作用呢？今天小编就为大家具体说一说。
1、云耳能滋补身体
云耳是一种滋补性功效十分出色的食材，它含有天然多糖和蛋白质与脂肪，另外还有多种氨基酸和维生素，人们食用以后能缓解身体虚弱，也能充饥饱腹，更能补血活血，可以让人们的身体素质明显提高。
2、云耳能排毒
云耳能排毒云耳是一种排毒功效特别出色的食材，它含有大量的天然胶质能让人体内的多种毒素吸附近在它表面，随大小便排出体外，另外人体内残存的一些垃圾也会被胶质吸收和清理，能起到净化血液的肠胃的重要功效。
3、云耳能止血
云耳是一种可以止血的食材，它具有一定的药用功效，平时可以用于人类吐血和便血以及痔疮等多种出血类疾病的治疗，同时它对女性产后血崩和失血过多也有很好的调理作用，在治疗这些疾病时可以把云耳用清水浸泡，泡软以后取出加清水和白糖煮制，煮成羹状以后直接食用就可以。
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