在生活中大家可能都吃过黑木耳，它是一种比较常的见的菌类菜品，既可以炒食也可以作为配菜更能吃火锅和做汤的上好菜品，是许多人平时最喜欢食用的一种食材，但是小编今天要说的是，大家对吃黑木耳有什么好处了解吗？知道自己经常吃的黑木耳对身体有哪些好处吗？如果不知道，就让小编来告诉你吧。
1、补血养颜是吃黑木耳的最大好处之一，黑木耳中有大量的铁存在，这种物质是人体造血细胞的重要组成部分，人们食用以后可以起养血和补血的作用，另外多吃一些木耳也能预防缺铁性贫血的出现。
2、预防冠心病和脑血栓也是人们吃黑木耳的一大好处，黑木耳中有大量的维生素K存在，人们食用以后可以减少血液中凝块的出现，对预防血栓的生成作用明显，另外对动脉硬化和冠心病的产生也有很明显的预防作用。
3、预防和软化结石也是人们吃黑木耳的好处，黑木耳有的效成分在进入人体以后可以让人体中的肾结石有胆结石等出现明显的分解和软化，并把结石排出体外。另外平时多吃一些黑木耳对还可以提高人体的自多免疫功能，减少癌症的的发生。
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