苹果胡萝卜汁是一种健康的养生饮品，它颜色鲜红，味道甘甜，营养价值极高，对人类身体有明显的保健作用，平时很多人都喜欢喝，但是要说起它具体的功效与作用人们了解的却不多，有些人还不知道它应该怎么做，今天我就专门说说这方面的知识。
1、预防夜盲症
苹果五萝卜汁中含有丰富的胡萝卜素，这种物质在进入人体肠道以后，经过酶力的作用，会转化成维生素a，而这种维生素可以提高视网膜功能，能预防夜盲症，除此以外，它还能减少多种眼科疾病发生，能预防视力下降。
2、滋养肌肤美容养颜
滋养肌肤美容养颜也是苹果胡萝卜汁的重要功效之一，因为苹果胡萝卜汁中不但含有丰富的胡萝卜素，还含有大量的维生素c与维生素B,这些物质都能直接作用于人类的皮肤，能清除皮肤细胞的炎症，也能加快皮肤细胞再生与代谢，能让人们的皮肤变得细腻而爽滑。
苹果胡萝卜汁还能润肠通便，也能减肥瘦身，因为它含有一定数量的果胶能清除肠道中的垃圾，而且它含有的果酸还能促进肠胃蠕动，可以加快身体对食物的消化与吸收，可以减少脂肪在人体内的堆积。
苹果胡萝卜汁的做法很简单，平时制作时需要准备新鲜胡萝卜，四个，苹果两个大胡萝卜，清洗干净以后，并保留它顶部的叶子，把苹果也清洗干净，然后去掉中间的果核。准备好榨汁机，把胡萝卜榨出汁液，倒在杯子中，再把苹果榨出汁液，与炸好的胡萝卜汁混合调匀以后就能饮用，如果给老人和孩子饱用需要加适量清水稀释一下。
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