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白萝卜怎么做好吃 白萝卜的常见做法

编辑:wangxue  |  时间:2018-02-13 10:06:19

萝卜是特别常见的家常菜,但它本身味道特别淡,而且有一定的辛辣和涩味,直接吃味道并不好。但是生活中的白萝卜有多种不同的吃法,可以把原来淡而无味的白萝卜变成诱人的美食,想具体了解这些吃法可以随小编一起去看看。

白萝卜怎么做好吃 白萝卜的常见做法

白萝卜鸡蛋汤

1、用白萝卜做鸡蛋汤,特别好吃,制作的时候需要把新鲜白萝卜切成细丝,再准备适量的葱花、食用油,另外准备两个鸡蛋和少量面粉。

2、在炒锅中放油加热以后,把葱花炒香,随后把切好的白萝卜丝入锅炒制,炒匀以后放少量生抽,然后加入适量的清加热烧开。

3、把鸡蛋磕开到碗中,制成蛋液,直接淋到浇开的锅中,最后用面粉勾芡,调匀以后直接出锅就能食用。

白萝卜怎么做好吃 白萝卜的常见做法

白萝卜炒肉

1、白萝卜炒肉也特别好吃,炒制的时候需要新鲜白萝卜,300克,猪肉,一百克,青椒,木耳,各适量,准备一些,除此以外,干辣椒和葱也要适当准备一些。

2、把准备好的白萝卜切成片状,猪肉也提前切成片,加入料酒和生抽,腌制一下,再把准备好的青椒和木耳全部切好。

3、在炒锅中放油加热以后,把生姜入锅炒出香气,然后把肉片入锅,快速翻炒,炒到肉片变色以后,放入准备好的白萝卜片,快速翻炒均匀。

4、等锅中的白萝卜片炒到半熟以后,再加适量食用盐,然后可以加入少量的豆瓣酱进行调味,随后放入少量清水,等锅中的白萝卜和肉片全部熟透以后,加入少量大蒜提味即可。 

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