红心萝卜也叫心里美，是萝卜家族中的一个重要成员，只是它在平时的生活中并不常见，很多人对它的食用方法了解不多，不知道红心萝卜应该怎么炒，为此我把红收萝卜的做法做了专门的整理，现在就写出来告诉大家，大家看过以后不但能学会红心萝卜怎么炒，还能学会一些红心萝卜的其他吃法。
1、红心萝卜可以与豆角一起炒
红心萝卜与豆角一起炒是不错的选择，在炒制以前需要准备半个红心萝卜和一百五十克豆角，另外再准备少量的葱花和适量食用盐以及食用油。
2、红心萝卜的具体炒法
把准备好的红心萝卜去掉去外皮，把它切成块状备用，把豆角用清水洗净，切成小段备用，把大葱去皮以后切成葱花。把锅中放油，加热以后放入葱花炒出香气，然后把红心萝卜和豆角放入大火炒制，三四分钟以后再加入食用盐调匀，调匀以后出锅装盘就可以。
红心萝卜除了可以炒食以外，还可以凉拌或者腌制后食用，不论是凉拌还是腌制糖和醋都是它的理想搭档，凉拌时可以把红心萝卜去掉外皮，然后切成细细的丝状，再加入适量的食用盐腌制出萝卜丝中的水分，腌好以后取出加入适量的白醋和白糖调匀以后即可食用。
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