蓝莓很多人都听说，都知道它含有丰富的花青素和维生素，对人类身体有多种好处，但蓝莓个头不大，而且味道有些酸，平时它应该怎么吃呢？在吃的时候又有哪些方法技巧呢？
1、搭配冰糖一起吃
很多人吃蓝莓时不喜欢它的酸味儿，这是最好的吃法，是把蓝莓和冰糖搭配在一起吃，具体做法是把冰糖放在清水中化开，然后把蓝莓洗净以后放在冰糖水中浸泡，浸泡时间要在1到3小时左右，泡好以后取出就会发现蓝莓的味道变甜了很多。
2、搭配酸奶一起吃
蓝莓和酸奶是一对理想搭档，他们一起吃能为人体补充丰富营养，而且能让蓝莓的口感变得更加诱人。再把蓝莓和酸奶放在一起吃时，可以把酸奶放在盘子中，然后把蓝莓放到酸奶中滚动一圈，再放入冰箱的冷冻室，四到五小时以后取出食用，清凉爽口滋味特别好。
3、做蓝莓果酱
蓝莓平时还可以做成蓝莓果酱，供人们食用，在制作的时候需要选择新鲜熟透的蓝莓，把它用清水洗净以后放在盆中，加入白糖腌制两小时，再把它放到料理机中搅碎，取出以后入锅加适量柠檬汁煮开再慢慢熬成浓稠的酱状以后关火，降温以后就是自制的蓝莓酱。
新鲜的蓝莓还可以用来做水果沙拉，再用蓝莓做水果沙拉时，需要把它提前洗净，用水果刀从中间切开，再取半个火龙果，取出里面的果肉，切成丁状，然后再按自己的口味加入其他的水果，快把它们放在一起，装入盘中上面淋上沙拉酱，一份色彩鲜艳口感诱人的蓝莓沙拉也就做好可以食用了。
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