青椒是辣椒一种，确切的说它是辣椒的一个变种，它也叫菜椒或者甜椒，是生活中一种常见的绿色菜品。它味道略甜，有自然的香气，营养价值也很高，人们食用以后对身体有多种好处。那么青椒的具体功效与作用是什么呢？想知道可以随我一起去了解。
1、青椒能缓解疲劳
青椒能缓解疲劳，它含有一些维生素C和一些能促进维生素C吸收的维生素P，人们食用以后可以快速把它们吸收和利用，能快速恢复体力，从而也就起到了缓解疲劳的重要作用。
2、青椒能解热止痛
解热止痛也是青椒的重要作用之一，青椒性质温和，人们食用以后可以发汗能让人们过高的体温降下来，另外也能缓解人类的肌肉疼痛，具有十分明显解热止痛作用。
3、青椒能净化血液
青椒能净化血液，它含有大量的叶绿素，这种物质进入人体以后会防止人类肠道内吸收过多的胆固醇，同时也能让人体内积存的胆固醇排出体外，从而也就减少了胆固醇在人类血液中的沉积，能对血液起到明显净化作用，也能预计中风和动脉硬化等常见疾病的发生。
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