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茭白青椒炒猪肝的材料和做法步骤

编辑:anyway001  |  时间:2016-11-19 17:27:05

茭白是极普通又营养的蔬菜,大部分的南方人最长吃的蔬菜就是茭白了。特别是茭白,小唐菜都是很有名的茭白品种,受到广大百姓的爱戴。今天我们介绍的就是茭白青椒炒猪肝这个菜,属于简单易学的家常菜,下面了解下茭白青椒炒猪肝的做法。

果蔬百科茭白青椒炒猪肝的做法

茭白青椒炒猪肝的做法 

一、茭白青椒炒猪肝的做法一

第一步:炒锅中加入油烧热,放入猪肝片翻炒变色后,加入茭白、青椒。

第二步:翻炒茭白、青椒等到叶片变软,加盐,味精调味。

第三步:翻炒均匀之后加入末和鸡精。

二、茭白青椒炒猪肝的做法二

第一步:茭白、青椒清洗后切丝,猪肝切丝。

第二步:炒锅中加油先煸炒猪肝丝,完全变色后捞出。

第三步:炒锅中再重新加油,蒜头爆香加入茭白、青椒翻炒。

第四步:茭白、青椒变熟后加入猪肝丝再一起翻炒。

第五步:添加入生抽,盐糖调味,翻炒均匀出锅。

三、茭白青椒炒猪肝的做法三

第一步:猪肝切丝后用料酒,盐,淀粉搅拌入味。

第二步:煮开一锅水,下入面条煮熟。

第三步:锅中加油烧热,加入猪肝丝翻炒均匀即可,添加料酒和蒜末翻炒。

第四步:翻炒之后放入洋片,孜然粉,炒均匀后加入酱油老抽和甜面酱。

第五步:翻炒均匀后加入茭白、青椒,炒匀之后和入面条。 

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