辣椒是一种味道辛辣的菜品，它含有多种维生素和矿物质还能祛寒取暖，通经活络。但是平时人们在切辣椒时同，却经常会出现辣到手的情况，辣到手以后皮肤火烧火燎的特别难受，这时应该怎么做呢？一会小编为大家支几招，你们看过以后也就知道切辣椒辣到手应该怎么办了。
1、切辣椒辣到手可以涂抹酒精
平时切辣椒时如果手上的皮肤出现灼热或者刺痛，可以取适理的酒精用棉球醮取，然后直接涂抹在皮肤上，这时酒精中的乙醇可以让辣椒中的辣味碱溶解和挥发，过十五分钟以后再用清水洗掉，皮肤的刺痛和烧灼感就会消失。
2、切辣椒辣到手可以用食醋清洗
平时切辣椒辣到手时可以用食用醋进行清洗，因为刺激人类皮肤的主要是辣椒中的辣椒碱，这种物质遇到醋中的酸性成分以后就会被中和掉，它对人类皮肤产生的刺激也会随之减轻或者消失。
3、切辣椒辣到手可以用清水浸泡
如果切辣椒时辣到手，可以在盆子中放满清水，然后把双手放入到清水浸泡，浸泡的同时可以用肥皂涂抹一下，浸泡时间应该在十五分钟以上。皮肤上的辣味素在浸泡的过程中，会分解到水中，人们皮肤上的灼热和疼痛也会随着辣味素的减少而缓解。
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