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青线椒的腌制方法

编辑:aletan  |  时间:2014-11-16 10:02:08

青线椒是一种维生素素C持别丰富的一种食物,现在我们就是起来了解一下青线椒的腌制方法吧。

果蔬百科青线椒

青线椒的腌制方法 

1.青线椒的腌制方法

青线椒是一种含有多种维生素的一种食物,有一定的辣味,很多喜欢吃辣食物的人是特别喜欢吃青线椒的,我们一般用青线椒作为调味料,人们吃了青线椒以后就可以多吃饭,食欲大增,可是有时候青线椒还没有上市场的时候人们就没法吃青线椒了,这时候我们就可以把青

2.腌青线椒的材料

辣椒10斤, 植物油半斤,酱油一袋,食用盐,白砂糖,花椒,八角,大料等材料。

3.腌青线椒的方法

先挑选一些健康没有破损的青线椒,如果发现有坏的损伤的青线椒就要挑出来,然后再把青线椒的尾去掉,再清洗干净,然后再历干。先把开水煮开,然后再把青线椒倒进锅里先焯一下青线椒,然后再捞出来历干水份。然后再把锅煮开把植物油煮熟,植物油可以选择花生油,豆油等。要把油就可以了。然后把容器清洗干净,历干水,然后再把辣椒放进窗口里面,然后再把煮开了的油倒进去,然后再把材料都放进去,然后再搅拌好,再盖上盖子,然后这个青线椒腌上十天就可以了。 

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