佛手柑拥有美丽的外表能供人观赏是众所周知的事情，但佛手柑能吃却是很多人都不知道的，新鲜佛手柑能当水果食用也能入药，它能为人体补充丰富营养，也能预防三高延缓身体衰老。但是新鲜佛手柑怎么吃对人体最好呢？它的常见吃法又有哪些呢？接下来小编就带大家去了解这些知识。
1、佛手柑直接吃对人体最好，它能让人们品尝到佛手柑的鲜嫩滋味，也能让人体吸收佛手柑中含有的丰富营养，在吃以前应该先把新鲜佛手柑洗净晾干表面水分以后再把它切成片状，放在干净盘子中，淋上适量蜂蜜，直接用牙签插着吃。
2、新鲜佛手柑还能泡水喝，再用新鲜佛手柑泡水时，需要把它洗净切成片状以后直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，然后冲入沸水，泡制二到三分钟以后，打开杯子盖，等汤汁温度适宜以后能直接饮用，每次放入的佛手柑能反复冲泡2~3次。
1、清炒佛手柑
佛手柑有浓郁的香气，它特别适合清炒，在做的时候要把佛手柑洗净后切成细丝，再准备适量的葱姜丝和食用油，在炒锅中放食用油加热，放入葱姜丝炒出香味，再把切好的佛手干入锅，快速翻炒炒熟后加少量食用盐和味精提味即可。
2、佛手柑煮粥
佛手柑还能用来煮粥和在用佛手柑煮粥时，需要准备适量的大米和其他自己喜欢的粥类食材，把它们用清水淘洗干净后并用清水浸泡1~2小时，然后放到蒸锅中加适量清水一起熬制，在熬制过程中，要准备适量佛手柑，把它洗净切成丝状在锅中的粥熬到七成熟时，把佛手柑入锅一起熬，等粥熬好以后加适量白糖调味，出锅以后就能食用。
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