韭菜子顾名思义，就是植物韭菜的种子，它多为扁圆状，外表为黑色，多在秋天成熟，成熟以后收取晒干可以入药。韭菜子入药以后性温味辛，能补肾壮阳，也能滋补肝肾，它的功效还有很多，而且食用方法多变，想具体了解可以和小编一起去看看。
1、健脾养胃保护肝脏
韭菜子能健脾养胃，也能保护肝脏，它含有的挥发性植物精油与硫化物，能散发出独特的香味，这种香味既能增加食欲，提高脾胃功能，又能疏调肝气，预防肝气不舒和胸胁胀痛。
2、理气活血消肿止痛
韭菜子入药以后，能理气活血，也能消肿止痛，它能散瘀导滞平时可以用于人类跌打损伤和肠胃炎以及吐血、恶心呕吐等多种不良症状的治疗，治疗功效特别明显。另外韭菜子中还有一些天然油脂和纤维素，它们能润滑肠道也能加快肠道蠕动，对人类的便秘有明显预防和缓解作用。
1、磨粉
韭菜子有多种不同的使用方法，平时可以把它与核桃仁一起炒熟后磨粉食用，在制作时需要准备韭菜子五克核桃仁30克，把他们一起入锅炒熟，然后研成粉末，加适量白糖，直接吞服，壮阳效果特别好，最适合那些肾虚阳痿的男性食用。
2、泡茶
韭菜子平时还能泡茶喝，用它泡茶时需要取十克韭菜子把它用清水洗净，去掉水分以后，放在茶杯中，再加入三克红茶，直接用沸水冲泡，泡好以后代茶饮用，每次放入的韭菜子能反复冲泡三到五次，这种用韭菜子泡出的红茶既能温肾壮阳也能提高性欲，最适合那些性欲减退的亚健康人群饮用。
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