韭菜是一种常见菜，它能温阳祛寒，也能增加体力，加快血液循环，还能壮阳，是一种对人类身体有多种好处的家常菜。但是韭菜虽好，在食用时却有一些需要注意的地方，如果不注意，就会对身体不利。那么吃韭菜要注意些什么呢？下面我会把吃韭菜的注意事项写出来分享给大家，大家看过以后就能明白。
1、阴虚火旺者不能吃韭菜
阴虚火旺者不能吃韭菜，因为韭菜味辛，性温，能燥动相火，损伤真阴，阴虚火旺的人群食用韭菜以后，症状对加重，对身体不利。
2、夏天不能多吃韭菜
夏天的韭菜易老，而且纤维多，不易消化和吸收，而且人们在夏天中胃肠功能也会减弱，这时如果过多的食用韭菜，就会出现腹胀或者腹痛，有些人还会出现腹泻等不良症状，因此夏天不宜多吃韭菜。
3、韭菜不能过份加热
平时吃韭菜时，不能过份加热，因为韭菜中含有大量维生素，这些物质在经过高温以后会出现明显流失，韭菜的营养成分也会受到破坏，因此平时食用韭菜时，应该适当加热，不能让它经过长时间高温。
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