干姜是中国传统中药的一种，它与平时人们吃的调味料生姜来源于同一种植物只是他们的加工方式不同，人们吃的调味生姜是采挖以后的新鲜生姜，而干姜则是经过脱水或烘烤以后的干品，这种姜的药用功效出色，能用于人类多种疾病的预防与治疗。
1、抗衰老
干姜中含有丰富的黄酮类化合物和一定数量的维生素c与维生素，e还含有一定数量的姜辣素，这些物质在进入人体后能增强人体抗氧化能力，并能阻止人体内氧化反应发生，它们还能清除人体内出现的自由基，可以防止自由基破坏人体机能，经常食用能延缓衰老也能提高人体的抗衰老能力。
2、调理脾胃
平时适量吃一些干姜还能调理脾胃，它能缓解脾胃虚寒并能提高脾胃消化功能，对人类因脾胃不和导致的腹部冷痛和恶心呕吐以及腹泻等症都有一定缓解作用，在需要的时候可以把它单独服用，也可以把它与党参和白术等中药材搭配在一起煎汤服用。
3、祛风除湿
干姜中还有大量的姜辣素，这种物质能促进人体血液循环并能祛风除湿，它能防止人体出现风湿骨痛，也能让人类风湿性关节炎的症状很快好转，另外干姜还能祛风散寒，人们在出现风寒感冒时，多吃一些干姜能让感冒症状很快减轻。
4、消炎杀菌
干姜消炎杀菌的功效也十分出色，它含有的姜辣素和姜黄烯都能消灭人体内的敏感菌和致病菌，能阻止人体内炎症滋生并能提高人体的抗炎能力，它对人类经常出现的肠炎，胃炎以及气管炎都有明显预防作用。
大家了解了干姜的功效与作用有哪些？以后肯定会对肝脏有一个全新的认识，以后身体出现寒湿或者风寒感冒时都能适量服用一些干姜，它能让人体出现的不适症状很快减轻。
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