生姜是一种常见食材，味道辛辣，能驱寒，也能活血，保健功效特别出色，但是生活中有些人图便宜，会在市场上购买那些烂生姜回家食用，这是因为他们不知道吃烂生姜有什么危害，一会我把吃烂姜的后果写出来，大家就知道吃烂生姜有没有危害了，以后也就再也不敢吃烂生姜了。
1、吃烂生姜有危害吗
吃烂生姜是有危害，而且危害特别严重，生姜在发生腐烂以后会产生多种致病菌，这些细菌进入人体以后会对人体多个器官产生伤害，严重时会诱发疾病，会让人们的身体素质下降。
2、吃烂姜会诱发肝癌
有些人长期图便宜购买市场上的烂姜食用，却不知道这么做对身体危害特别大，因为生姜腐烂以后会产生大量的黄樟素，这是一种天然的毒性物质，而且毒性特别强，它通过胃肠吸收以后会很快进入到人类的肝脏中，会让人类的肝细胞中毒，时间长了就会引发癌变，让肝癌高发。
3、吃烂姜会伤害脾胃引发腹泻
吃烂姜不但会让人体吸收大量的黄樟素，引发肝中毒，诱发肝癌，它腐烂时产生的细菌，还会在肠胃中快速繁殖，会破坏人类肠道的菌群健康，也会诱人腹泻或者腹痛等不良症状，因此平时大家一定不能图便宜，购买那些烂生姜，不然真的会贪小便宜吃大亏，会对全家人的身体健康造成严重伤害。
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