艳山姜是一种中药，因为药效突出，现在也经常当做佐料来使用。艳山姜的味道香味充足，芳香宜人。在南方的一些地方用艳山姜来佐菜也是很常见的。南方人多会懂得用艳山姜，那么艳山姜都有哪些功效与作用呢？
一、艳山姜治疗便秘的功效作用
艳山姜的种类也分成几种，其中春砂的是品质比较好的那个，艳山姜可以帮助消化，在菜里面加入些许艳山姜不仅可以提香提鲜，还可以增加食欲。艳山姜能够通肠治疗便秘，便秘的人不妨多吃点艳山姜来调理身体，搭配高纤维素的食材更能增加治疗便秘问题。艳山姜还可以和蜂蜜混合着来喝，如果是便秘问题非常严重的人，不妨试试用这个方法来调理。
二、艳山姜开胃健脾的功效作用
艳山姜在很多医药典籍中都有记载，艳山姜对人的胃、肾都有好处，帮助恢复胃、肾的气息，改善胃部胀气的问题，调理胃部不适，健脾和胃。但凡身体胃部有腹胀，不想吃东西这样的问题就可以通过艳山姜来调理，有助于改善自己胃部的不适，解决不思饮食或者呕吐等病症。想要补气养颜的朋友不妨试试春艳山姜这个食材，搭配排骨来煲汤，调理身体最为合意。
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