松子仁是松树成熟种子里面的种人，是一种能供人类食用的高营养食材，它含有大量油脂，还可以提纯成植物油供类食用。松子仁含有大量不饱和脂肪酸，和多种氨基酸与矿物质，人们食用它以后能滋阴润肺也能化痰止咳，不过它在食用时也有一些禁忌，想具体了解可以参考下面对它做的具体介绍。
1、软化血管
人们食用松子仁以后，能吸收大量亚油酸和亚麻酸，他们能加快人体内脂肪酸分解和代谢，并能净化血液，而且能增强人类血管的抗氧化能力，可防止血管老化僵化，对人类经常出现的动脉粥状硬化，有特别好的缓解作用，也能防止血压血脂升高，有效提高人类心血管健康水平。
2、化痰止咳
滋阴润燥，化痰止咳，也是松子仁的重要功效，它还有丰富的天然油脂，能缓解肺热肺燥，而且能消除肺气管中的炎症，对人类经常出现的咳嗽痰多以及咳血等症都有特别好的缓解作用。另外人们出现口舌生疮和咽喉肿痛等不适症状时及时服用一些松子仁也能让症状慢慢好转。
3、预防便秘
人们多吃松子仁，不但能吸收丰富营养，还能润滑肠道，预防便秘。因为松子仁中含有大量的油脂，这些油脂进入人体后能直接作用于人类肠道，可润滑肠道，加快大便排出，对人类经常出现的体虚便秘，肠道便秘都有良好治疗作用。除了这些功效以外，松子仁还能增强人体的抗衰老能力，并能提高人类大脑功能，也能预防缓解神经衰弱。
松子仁营养丰富，保健功效出色，但在食用时也有诸多禁忌，它含有的某些物质会与酒精中的乙醇之间产生反应，容易生成对人体有害的物质，所以在日常生活中人们吃松子仁时禁止喝酒 ，禁止食用那些含有酒精的食物。
看过上面对松子仁功效与作用的介绍，大家能对它有更全面的了解，也想在平时生活中经常食用。但食用时一定要注意它的禁忌，以免食用后出现不良反应危害身体健康。
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