熟榛子仁是生活中特别受欢迎的一种休闲食品，它是坚果食材榛子中的成熟种仁，是人们把榛子去掉外壳以后，经炒制加工后得到的美味食材，它口感香脆，滋味香醇，能为人体补充丰富营养，下面是对熟榛子仁功效与作用的具体介绍，同时也会让大家了解应该怎样区别熟榛子仁的好坏。
1、预防癌症
癌症是能危及人类生命的恶性疾病，平时应以预防为主，而在日常生活中人们多吃一些熟榛子仁就能预防癌症发生，因为这种食材中含有的有紫杉酚是一种天然药用成分，而且具有超强的抗癌能力，它能防止细胞癌变，并能抑制人体内癌细胞再生，能有效降低人类癌症的发病率。
2、提高消化功能
人们多吃熟的榛子仁，还能提高消化功能，因为榛子仁中含有天然的挥发油和芳香类物质，它能促进唾液胃液等多种消化液分泌，而它含有的果胶和纤维素则能促进肠胃蠕动能加快它们对食物的消化与吸收，经常食用能提同消化功能维持消化系统健康。
3、保护心血管
人们吃熟榛子仁能保护心血管，因为这种食材中含有大量不饱和脂肪酸，它能加快人体内脂肪酸代谢，并能清理血液中的胆固醇，而且能增加血管壁的韧性和弹性，能维持人类心血管健康并能防止动脉硬化和高血脂发生。
熟榛子仁在购买的时候也要注意分辨它的好坏，有些榛子仁表面有黑斑，这样的榛子仁质量就不好，不适合购买，另外外观不完整的榛子仁也是质量较差的存在。平时大家购买熟的榛子汁时，还可以品尝一下它的味道，质量好的榛子仁在品尝时味道比较香，如果发现在异味存在，则不要购买和食用。
对大家了解了熟榛子仁的功效与作用，也教大家怎样识别熟榛子仁的好坏，今后大家再想吃熟榛子仁时就能按上面介绍的方法去识别购买，购买后经常食用能让身体健康水平明显提高。
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