余甘也叫油甘果或者牛甘果，它是一种野生水果，这种水果肉质肥厚，纤维量少，而且吃的时候味道是鲜苦后甜，滋味独特，营养丰富，平时人们多吃一些余甘对身体有多种好处。说了这么多余甘有哪些功效与作用呢？它的具体功效是什么呢？
1、补充维生素
余甘最重要的功效就是为人体补充维生素，这种水果中含有丰富的维生素c和维生素e还含有大量的维生素，b以及胡萝卜素，他们都能尽快被人体吸收和利用，既能促进身体代谢，又能增强人体免疫力，而且能滋养肌肤，淡斑美白。
2、补充氨基酸
余甘是一种营养价值极高的水果，它不可能含有丰富的维生素，还含有多种人体必需的氨基酸，其中天门冬氨酸和赖氨酸以及色氨酸等物质的含量都比较高，这些物质能直接作用于人类的大脑和心脏，能提高人类大脑和心脏功能，可以防止这些身体重要器官发生病变。
3、预防癌症
余甘中还有多种天然抗癌成分，特别是微量元素硒以及维生素c等营养物质的含量比较高，他们既能提高人体免疫力，又能抑制人体内亚硝酸盐的合成，而且能降低人体内黄曲霉素的数量，可以防止人体组织细胞癌变，而且能抑制癌细胞再生。
4、解酒排毒消肿止痛
余甘是一种能解酒排毒的水果，它能加快人体代谢，更能促进人体内酒精毒素的分解，可以防止它对肝脏产生不良影响，能提高肝脏功能加快身体内毒素排出。另外余甘还能消肿止痛，平时人们出现咽喉肿痛时多吃些余甘果就能让肿痛症状尽快好转。
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