牛油果也叫油梨或者鳄梨，它是一种油脂含量特别高的热带水果，有独特的香气，成熟以后果肉乳化程度特别高，食用时口感诱人。但也有很多人对牛油的吃法不了解，不知道它怎么吃味道最好，今天小编就专门介绍一下这方面的知识。
1、配面包
平时把牛油果和面包搭配在一起，特别好吃，因为牛油果具有一种很浓郁的奶酪味道，而且它在自然成熟以后，果肉特别细嫩研碎以后可以代替奶油或奶酪，人们吃面包时，直接把牛油果的果肉研碎，制成水果泥，涂抹在面包表面，这样会让它的味道特别自然，易于人们接受。
2、配酱油
牛油果在南方有一种很独特的吃法，就是把牛油果从中间切开以后，去掉它的果壳，然后取一些高档酱油直接滴入到存在果核的窝中，然后用小勺挖取牛油果的果肉，蘸一点点酱油，这样能让牛油果吃出三文鱼和奶酪的混合味道。
3、配蜂蜜
如果和蜂蜜搭配的一起吃特别好吃，在吃的时候可以把牛油果去掉果皮和果核，得到果肉以后切成小丁，然后再用勺子把它研成泥状，取适量的蜂蜜，直接放到牛油果的果泥中，用筷子调匀，直接食用味道特别好，如果能它入冰箱冷藏几分钟，它口感会更加诱人。
4、做奶昔
平时把牛油果做成奶昔，以后在吃特别好吃，再用它制作奶昔时，需要准备适量的酸奶或少量的细砂糖，把准备好的牛油果取出果肉以后切成小丁，再把它与酸奶一起放到料理机中，然后加入适量的细砂糖，让料理机工作制成浓稠的浆状物，取出以后装入杯子，就是香气诱人的牛油果奶昔。
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