佛头果是热带地区的常见水果，也叫释迦或者番荔枝，它的外表多为绿色，表面有多个突起，果肉为白色，味道甘甜，营养价值极高。但是这种佛头果在国内水果市场上比较少见，很多人都不知道它应该怎么吃，今天我就专门为大家介绍一下佛头果的吃法大全，看过以后你们也就知道佛头果应该怎么吃了。
1、佛头果可以鲜食
大家购买佛头果以后，可以在家中保存几天，让它变软，然后去掉外皮，直接食用里面的果肉，味道鲜美十分诱人。另外把它的新鲜果肉取出以后打碎，加入冰块，能制成各种冷饮供人们食用。
2、佛头果做果汁
把佛头果做果汗也是吃佛头果的常用方法，平时制作时可以把佛头果去掉外壳和里面的籽，然后切成小块，再把一个苹果去掉外皮和果人核，也切成块状，与佛头果一起放入到果汁机中，打机果汁，取出以后加入适量的蜂蜜调匀就能饮用。
3、佛头果炒饭
佛头果还能当蔬菜炒着吃，用它做的炒饭味道就特别好，在炒制时要把佛头果的果肉切成小丁，再准备一些香肠粒和虾仁以及葱花和虾皮，把切好的佛头果小丁放在面粉中走一下，然后起锅放油，加热以后放入葱花再把佛头果放入炒匀，加入虾仁和虾皮和少量食用盐再放入米饭，炒匀以后直接出锅装盘，就能食用。
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