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什么水果可以催熟

编辑:chegan256  |  时间:2014-08-14 16:43:04

 水果催熟是一种很富有争议的做法,支持者大多觉得水果使用的乙烯并不会对我们的健康造成危害,而且还能更早的享受到水果的美味;反对者则称乙烯催熟的水果会造成水果营养价值的流失,反而得不偿失小编认为有些水果必须催熟,这样能带来更多的好处,那么什么水果可以催熟呢?

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什么水果可以催熟

1、从常理来说,香蕉苹果葡萄等未经成熟就采摘的水果,由于上市售卖的需要,一般都要经过催熟,而芒果柿子、猕猴桃,这些水果由于容易腐烂,保质期短的原因,可能没有经过催熟就摆上了货架。

2、如果是购买了一些芒果、柿子、猕猴桃等不太熟的水果,其实不一定选择乙烯催熟,可以选择如苹果等水果来进行催熟,既能克服营养价值流失的问题,又能早点吃到水果。

3、综上所述,最好避免选用乙烯等化学物质进行水果的催熟,可以慢慢等待水果自然成熟,或者用天然的办法来进行催熟,可以一举两得。

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