番茄是一种全年都能看到一种热销菜品，它既能当水果生吃，也能当蔬菜炒食，食用方法多变，营养丰富，口感诱人。番茄的啊营养价值很高，它含有多种对人体有益的营养物质，想具体了解番茄的营养价值有多高，可以看看下面我对番茄营养价值的具体介绍，同时我会也带大家了解吃番茄的好处有哪些。
1、番茄的营养价值
番茄这种食材中含有大量的番茄红素，它是天然的抗氧化成分，人体吸收以后可以延缓衰老，也能预防癌症。另外番茄中还含有一些柠檬酸和糖类与苹果酸，这些质能促进消化液分泌，具有促进消化的重要功效。除了这些以外番茄中还含有多种维生素和矿物质，能满足人体代谢时对不同营养成分的需要。
2、番茄能美容也能抗衰老
番茄中含有大量的番茄红素，这种物质可以清除人体内的自由基，能延缓衰老，另外番茄中还含有多种糖类和维生素，这些物质则可以促进皮肤细胞再生与代谢，经常食用可以细嫩肌肤，也能抑制色素沉积，减少色斑生成。
3、番茄能治溃疡
番茄中有大量的维生素C，这种物质可以消炎杀菌，也能促进细胞再生，溃疡病人每天吃二到三个新鲜的番茄，可以消灭溃疡面的病菌，也能加快溃疡面愈合。另外番茄这种蔬菜中还含有一些微量元素铁，平时人们适量食用可以促进血红细胞再生，能起到一定的补血作用，经常食用可预防缺铁性贫血的发生。
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