随着新闻上毒豆牙的爆光，很多喜欢吃豆牙的朋友再也不敢去市场购买豆牙了，就想自己在家中发豆牙，可是如何快速如豆牙呢？为了方便大家吃上安全新鲜的豆牙，今天我就把在家快速发豆牙的方法步骤写出来，喜欢吃豆牙的朋友可以认真学习一下。
在家发豆牙的材料
大家平时在家中发豆牙时，需要准备当年的新鲜绿豆两百克，一个可以漏水的塑料筐或者淘米筛一个，另外瑞准备一块百洁布和一个喷水壶，最后还需要准备适量的清水。
在家快速发豆牙的具体步骤
1、把准备好的绿豆放在一个小盆中，倒入八十度左右的开水进行冲泡，冲入时要来回搅动，等温度降下来以后，再浸泡一夜的时间。
2、把泡好以后的绿豆放在准备好的塑料筐中，上面盖了准备好的无油百洁布，如果没有百洁布，直接用不透明的深色毛巾代替就可以。
3、把百洁布盖好以后，用喷水壶向布上冲水，让绿豆湿透以后再把它移动到阴暗的环境中，让豆芽开始生长。
4、发豆牙时外界温度应该在二十五度左在， 而且每天要向发豆牙的塑料筐中冲水三到四次，多数在第二天绿豆就会长出小牙，五六天以后豆牙就会长到六七厘米样子，把它取出洗净豆皮，就可以按自己的口味去烹调食用了。
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