一次吃冬瓜时，正想把取出的冬瓜子扔掉，被一个朋友看到同，却急忙拦着我，说冬瓜不能扔掉，还说它可以食用，对人类有多种好处，开始我还不相信，后来听她详细介绍才明白冬瓜子的重要性，今天我就把自己学习的知识告诉大家，让大家也明白冬瓜子有啥作用，以及冬瓜子的食用方法有哪些。
1、冬瓜子可以预防冠心病
冬瓜子对人类的冠心病有很好的预防作用，它可以中和人体中多余的脂肪，也能清除人体内部的胆固醇和甘油三脂，对软化血管和预防冠心病有明显的作用。
2、冬瓜子可以美容
冬瓜子是一种天然的美容物质，它里同有大量的亚油酸存在，可以滋养皮肤，能让人们的面色变得红润而有光泽，经常食用还能让头发变得乌黑光亮，对过早出现白发有很好的预防作用。
冬瓜子可以入药，煎制服用是它最重要的食用方法之一，而且在食用还可以与多种中药材搭配使用，具体搭配方法应该听从中医药师的建议，另外冬瓜子也可以炒制以后食用，把它放在锅中炒黄，然后取出加工成粉末状保存起来，想吃的时候，可以直接用开水冲服。
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