野葱和野韭菜都是常见的野生菜品，它们多生长在向阳的山坡上，是大自然中最常见的野生植物之一，但是很多人对野葱和野韭菜了解不多，知道他们之间有什么区别，平时遇到野葱和野韭菜时也总是分不清，那么应该怎样去区别野葱和野韭菜呢？
1、野葱的基本知识
野葱是一种百合科植物，也是一种多年生草本植物，它的高度多在三十到四十五厘米之间，这种植物在自然界中也叫沙葱或者麦葱以及水葱，它多出发产于中国北方的草原地带，南方比较少见。
2、野韭菜的基本知识
野韭菜也叫山韭菜，它是现在食用韭菜的前身，也是一种多年生草本植物，它长大以后最高不会超过三十厘米，而且中国北方并不常见，多生生长在华北以及华东地区。
3、野韭菜与野葱的区别
野韭菜与野葱的最大区别就是两者的味道不同，野韭菜的味道辛辣，刺激，与平时人们常吃的韭菜类似，只是辣味更重一些。而野葱则有浓郁的葱香气味，细嚼时味道略甘，刺激性较少。
4、野韭菜与野葱的叶片区别
野韭菜与野葱在叶片上也有一定区别，虽然它们的叶子都是碧绿色的，但是野韭菜的叶子是扁平状，而野葱的叶子则是细长的筒状，两者放在一起比较时，大家一眼就能把它们区别开。
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