洋葱是生活中最常见的一种菜品，售价也高，四季都能买得到，它的营养价值很高，是一种难得的养生食材，平时很多人几乎天天都会吃生洋葱，那么长期生吃洋葱有什么好处呢？人们为什么喜欢这么做呢？
1、长期生吃洋葱能预防感冒
长期生吃洋葱最大的好处就是预防感冒，因生洋葱中含有大蒜素等多种天然的植物杀菌成分，它们有很强的杀菌功效，可以抵抗流感病毒，减少流感病毒对人体的伤害，从而也就起到了预防感冒的重要作用，另外平时长期生各异洋葱，对人类的呼吸道疾病、泌尿系统感等高发疾病也有一定的预防作用。
2、长期吃生洋葱能提高消化能力
生洋葱有浓郁的自然香气，很多人接触这种香气时，会感觉很刺鼻，但是这种香气却可以刺激胃酸分泌，能增加食欲，而且生洋葱还能提高胃肠道的张力，加快胃肠蠕动，能起到开胃消食的重要作用，长期食用可以预防胃炎和胃动力不足以及消化不良等多不良症状的发生。
生洋葱中有一些硫磺成分存在，它们进入肠道以后可以与肠道中的蛋白质和肠道内的细菌结合，会生成硫化氢，这种物质可以加快肠道蠕动，而且生洋葱中还有一些果胶和纤维素，它们都能让肠道的运动力增强，能加快大便生成，也能缩短排便时间，长期食用不食用预防便秘，还能起到一定的减肥作用。
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