紫皮圆葱是洋葱中的一个种类，一般我们都叫做紫皮洋葱或者紫洋葱，与常见的白色洋葱和红色洋葱都是洋葱中的一个品种。紫皮圆葱的形状因为比较圆，所以得名。紫皮圆葱的味道比起白洋葱和红洋葱来说，辣味更强，调味的能力更强，营养价值也相对更高一些，为了让大家多多食用这种洋葱，小编来为大家介绍一下紫皮圆葱的相关做法。
1、首先准备好紫皮圆葱一个，然后可以找一些蔬菜的辅料，比如说营养价值极高，富含维生素等人体必需物质的胡萝卜，去火降燥，水分多多的黄瓜等，将紫皮圆葱和这些蔬菜一起用清水清洗干净后，用刀将他们一起切成细丝，用盘子装好放在一胖。
2、考虑到洋葱的味道比较辛辣，辅料又是胡萝卜、黄瓜等素菜，为了口感和营养学搭配考虑，可以适当加入一些新鲜的猪肉。将新鲜的猪肉用生粉、料酒以及生抽腌制片刻，确保炒菜的猪肉鲜嫩入口。然后将猪肉用炒锅清炒，直至猪肉变色接。
3、将准备好的洋葱和胡萝卜是，黄瓜丝一起加入炒好的猪肉里面，一起翻炒，根据个人的口味喜好，适当的加入一些盐或者味精等调味料，将它们一起翻炒炒熟，等到香味出来了就可以出锅装盘了。放在餐桌上，怎么样，是不是忍不住就想自己动手学习起来了。
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