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果仁菠菜的做法步骤

编辑:lsp  |  时间:2014-03-27 10:54:40

 果仁菠菜是餐桌上最常见的凉拌菜品之一,这道菜品具出色的保健功效,可以清理人体肠胃中热毒同,另外还具延年益寿的出色功效,果仁菠菜的做法步骤并不复杂,喜欢美食的朋友可以了解一下果仁菠菜的做法步骤同,然后自己在家也可以吃到这款养生菜品了。

果蔬百科果仁菠菜的做法步骤

果仁菠菜的做法步骤

果仁菠菜的材料准备

果仁菠菜中的果仁也就是人们常吃的花生米,花生米要一百五十克,然后菠菜四百克左右,再就是适量,和食用油、小辣椒各适量。另外还一些再准备一些厨房中的常用调味品就可以了。

果仁菠菜的做法过程

1、把菠菜用清水冼干净,然后用刀切成六七厘米的大段,然后把蒜去皮,然后制成蒜末备用。

2、把锅中加入一些水,然后烧开,再加入切好的菠菜焯一下,最好在焯时可以加入少量的白糖这样能把菠菜的苦味去除掉。

3、把炒锅中放入食用油,然后倒入准备好的花生米,这里需要用小火,等油热了,花生米也就会发出爆裂的声音,然后就可以把花生米取出来了。

4、把处理好和菠菜和炸好的花生米一起,放入一个大点的碗中,然后加把香油、蒜末和盐等调味料进行调合就可以了。

5、把调好的菜品装盘,再把备用的小辣椒用刀切成小粒,然后撒在上面,一盘既好看又好吃的果仁菠菜就可以上桌了。

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