菊花晶是人们从菊花的花蕾中提取出的植物精华，人们把它用科学方式提炼成高后，会加入适量白糖制成结晶状物质供人们食用，是一种营养价值极高的保健食材，据说它能为人体补充丰富营养也能预防一些疾病发生，但在食用菊花晶时也要注意它的副作用，防止食用不当引发疾病。
1、补钙
菊花晶中含有丰富微量元素钙，而且它还含有一些能促进人体对钙吸收的微量元素磷，平时人们食用它以后能让身体吸收丰富的钙，并能加快人体对钙的吸收，能防止人体缺钙症状出现，对人类因缺钙导致的骨骼发育缓慢和骨质疏松都有良好预防作用。
2、促进大脑发育
菊花晶是一种高营养食材，它能让人体吸收一定的微量元素锌和多种天然活性成分，这些物质能促进人类大脑发育，并能提高脑细胞活性，经常食用能提高记忆力也能让人类思维更活跃它最适合那些长期用脑的人群服用。
3、维持肠道健康
菊花晶还还有一些益生菌，它被人体吸收后，能维持人类肠道菌群平衡，并能阻止细菌和病毒在人类肠道中滋生繁殖，平时适量食用能预防肠炎和痢疾也能提高肠道消化功能，经常食用能维持人类肠道健康。
4、补充维生素
菊花晶能为人体补充大量维生素，它能满足人体正常代谢是对不同维生素的需要，能增强人体素质，提高人体健康水平，另外它含有的维生素c和维生素a被人体吸收后，还能加快人体里面a细胞再生，并能增强人体免疫功能，经常食用能提高人体自身的抗病能力。
菊花晶是一种健康食品，没有明显副作用存在，平时人们可以放心使用，但它含有一定数量的葡萄糖，那些本身就患有高血糖和糖尿病的人在使用它以后容易导致血糖升高病情加重，所以他们应该少吃或者不吃菊花晶，这也是人们食用菊花晶时需要注意的副作用。
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