人们都知道身体内部环境只有处于酸碱平衡的状态，身体才会健康，而平时人们吃的食材多是酸性或者碱性的食物，如果一种食用过多，身体内部环境平衡就会被破坏。所以平时饮食搭配特别重要。今天小编主要为大家介绍的是酸性食物，同时也会让大家了解吃酸性食物对身体有哪些好处。
1、生活中的酸性食物与它们的味道无关，既使它们味酸，在人体新陈代谢时也可以会呈现碱性。生活中常见的酸性食材有乳酪、甜品以及白糖和比目鱼还能乌鱼子等食材，它们的酸性特别强，属于强酸性食品。
2、平时人们常吃的鸡肉和火腿以及牛肉还有面包等食材也是酸性食材，另外小麦以及奶油和猪肉还有鳗鱼肉等食物也是酸性食材的重要存在，但它们的酸性不太强，属于中酸性食物。
1、促进铁吸收
多吃一些酸性食物，能促进身体对微量元素铁的吸收，因为在酸性环境下，食物中的三价铁容易转化成二价铁，如果身体酸性成分不足，就会降低身体对铁的吸收率，能抑制血红蛋白生成，严重时就会诱发贫血。
2、促进骨骼发育
平时多吃一些酸性食物，对促进骨骼发育还有很大好处，因为骨骼的主要构成物质是微量元素钙，而食物中的游离钙进入人体以后，在形成钙盐和骨骼沉积的过程中，都离不开酸性物质的参与，所以平时多吃一些酸性食材，对促进骨骼发育有很大好处。
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