白茶饼是一种减压茶，它是白茶的一种也是中国传统名茶，这种茶比新鲜上市的白茶药用价值更高，而且保质期更长，人们在冲泡白茶饼时需要用茶针把白茶饼撬开，取下茶叶以后才能用开水冲泡，白茶饼的保健功效也很出色，只是在冲泡饮用时有一些禁忌存在。
1、预防癌症
预防癌症是白茶饼的重要功效，因为白茶饼中含有多种天然的抗病毒成分，它们被人体吸收后能消除人体内的病毒，并能阻止人体致癌物质生成，人们经常冲泡饮用白茶饼能让身体抗压能力明显提高，而那些患有癌症的人，多用白茶饼泡水喝，还能阻止癌症扩散防止病情恶化。
2、清热解毒
清热解毒预防上火是白茶饼的重要功效，它性质微寒能清热解毒，也能消炎杀菌，平时人们用它泡水以后直接漱口，能消除口腔炎症并能去除口臭，人们在出现牙龈肿痛或口舌生疮时，多用白茶饼泡水漱口，还能让病情减轻。
3、抗辐射
白茶饼还能增强人体的抗辐射能力，特别是那些存放时间较长的白茶饼，它们含有多种天然药用成分，其防辐射物质的含量也特别高，人体吸收这些成分后，能让身体的抗辐射能力明显增强，同时它还能提高人体的造血机制，并能减少电磁辐射对人体的伤害，日常生活中，那些经常接触辐射源的人用白茶饼泡水喝，对维持身体健康有极大好处。
白茶饼在冲泡饮用时也有一些禁忌，它性质微寒，那些患有胃寒或脾胃虚寒的人禁止饮用。白茶饼中还含有一定数量的茶碱和咖啡因，这些物质对人类神经有明显刺激作用，那些神经衰弱或经常失眠的人也不能喝白茶饼，这也是它的最重要的饮用禁忌。
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