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砂糖橘

编辑:lin695781402  |  时间:2013-05-11 10:50:09

砂糖橘相信很多朋友都品尝过了吧,下面让我来给您总结一下吧。

果蔬百科砂糖橘

砂糖橘

沙糖桔是德庆、广宁、四会、封开传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外,60-70年代,曾批量畅销东南来和港澳地区。

新商报讯(记者杨旭)最近一个星期,味道甜美的砂糖橘在大连市场上开始大面积上市。很多市民因为喜欢砂糖橘酸甜的味道,每天都要买回家一堆,和家人一起享用。砂糖橘虽然好吃,但是要吃得巧才会对身体健康更有好处。昨日,大连一些营养专家告诉记者,砂糖橘营养价值丰富,市民可以多吃一些,但一天不要超过半斤,另外,橘子皮的营养功效其实也很高。

砂糖橘的知识介绍

中华医学会大连市营养分会常务理事孙承芝告诉记者,现在市场上的砂糖橘属于北方应季的水果,营养价值非常高,尤其橘子中富含胡萝卜素和维生素A,对于长期使用电脑的白领来说,多吃些砂糖橘可以保护眼睛,提高免疫力。但是,砂糖橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状,具体食用量得看个人的体质,内热体质的人可能吃两三个就上火了,而寒症体质的人则可能多吃几个也不会上火。从营养学角度来说,沙糖橘甜度较高,须控制食量,一般成年人一天不要超过半斤,糖尿病患者应慎食。

除了橘子本身外,橘子皮中也含有大量的维生素,中药中的陈皮就是晒干的橘子皮加工成的,将橘子皮洗净晒干后与叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。烧时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用,烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,

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