关于落花生粥不知道大家有没有听说过呢？下面就让小编来给大家具体介绍一下该粥的一些知识希望大家喜欢。
菜谱名称 落花生粥
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 益气养血，健脾润肺
主料：粳米100克，辅料：花生仁(生)45克，山药(干)30克，调料：冰糖30克
1.分别将花生米及山药捣碎;
2.花生米、山药与粳米，同煮为粥;
3.将熟，入冰糖调匀即可。
益气养血，健脾润肺，通乳。适用于气虚、血虚诸症以及产后乳汁不足者。
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
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