对于杂粮山药莲子粥我们可以猜想山药和莲子都是非常有营养的，两者加在一起所以该粥的营养价值变不言而喻了吧。
平时在家喜欢煮粥喝的，大家都知道，经常喝粥对身体是很有好处的，而且容易消化，杂粮粥更是好处多多，与豆类的完美组合，是低脂美味的健康粥，它的高纤维，食疗效果更为突出~~薏仁具有健脾作用，山药有补脾胃的作用，莲子也是益补脾胃----三者结合提升健脾胃!
荞麦米、高粱米共25克 燕麦片、绿豆、黄豆、薏仁米、莲子、淮山药共25克(这是大概的比例，人多了加量哦，其实也没有那么精确的，只是让大家心里有个底)
1.把配好的粥料冲洗干净后，放在水里浸泡2小时左右，山药去皮切小块
2 把泡好的配料倒入高压锅内，再加适量水
3 不用压力锅，煮粥时先用大火，煮沸后调成小火，再煮60分钟
要注意哦：除了山药别的材料都要用水浸泡的，不然不好煮，快煮好的粥之放几粒冰糖会更好喝哦~~山药去皮的时候，最好带上一次
小诀窍
除了山药别的材料都要用水浸泡的，不然不好煮，快煮好的粥之放几粒冰糖会更好喝哦~~山药去皮的时候，最好带上一次性的手套，不然手会很痒的 !
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